苹果酥——挞皮苹果酥

2020-01-22 00:54:48

家里好多好多好娇虺樱箬多蛋挞皮,婆婆给了一袋,表姐也给了几袋,都不知怎么消化好,看过人家用挞皮做榴莲酥饼吃,那我做苹果酥饼吃。要把挞皮灭掉。要不过期了就浪费了!

蛋挞皮 7个

苹果 1个

玉米淀粉 1茶匙

清水 适量

白糖 40克

准备好食材

苹果洗净,剥皮,去核

苹果切小粒

热锅,放入苹果粒翻炒

翻炒片刻后,加入白糖

用适量的清水,1茶匙玉米淀粉做一个芡汁

苹果炒至半软后,加放芡汁,不停的翻拌,待汁后停火

炒好的苹果馅

把苹果馅放进挞皮中

把挞皮两面对折

烤盘里放上烤纸,把做好的苹果酥排放上烤盘上

烤箱180度预热、上下火、中层,烤20分钟

烤好的成品

炒苹果里要小火炒

糖量要根据个人的口味而定

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